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F.A.Q. Yerba Matè de son nom scientifique « Ilex paraguariensis »

1 ) C’est quoi la Yerba Matè?

C’est une plante qu’on trouve en générale en Amérique du sud, et plus particulièrement au Paraguay, Uruguay, Brésil, Argentine et Chili.
Les Espagnols de leur arrivée, avaient remarqué que les Indiens prenaient plusieurs plantes pour résister aux longues marches à travers les montagnes, pour le pénible travail de la terre ou pour chasser.

Entre toutes ces plantes ont trouve la Yerba Matè.

2 ) La Yerba matè est une plante énergétique?

Oui, elle stimule l’organisme tout en lui procurant des vitamines et des oligo-éléments, contrairement aux autres boissons énergétiques qui procurent uniquement un effet instantanée mais qui consomment les ressources de l’organisme.

3 ) Au même titre que le café, la Yerba Mate provoque une dépendance?

La caféine contenue dans la Yerba Matè est infime (l’équivalent d’une tasse de café par 100 kilos de Yerba matè), son excipient actif ne provoque pas d’addiction ou dépendance comme c’est le cas du café ou du thé.

4 ) Comment prepare t’on la Yerba Matè?

Quand on sers la Yerba Matè sur une tasse ou sur un « Matero », on verse de l’eau frémissante et puis on déguste petit à petit la boisson.
Quand on a fini, il faut surtout pas jeter les résidus, on peux les laisser, puis rajouter de l’eau frémissante une deuxième fois, voir une troisième si on as envie.

Le goût ne sera pas dénaturé.

5 ) Existe t’il un seul type de Yerba Matè?

Ils existent plusieurs sorts de Yerba Matè; certains ont un goût plus prononcé que d’autres.
L’apport énergétique donc, l’effet instantané de chaque variété est aussi différent ainsi que l’apport en vitamines.

Actuellement, chaque marque propose une variété très large de parfums. On trouve de la yerba Matè à l’orange, au citron, à la fraise, à la pêche, aux ananas, etc.

6 ) On trouve des alternatives similaires si l’on as l’habitude du thé en sachets individuels?

Bien sur! Actuellement les producteurs ont mis au point la production de la Yerba Matè en sachets individuels, de cette manière, les personnes qui consomment toute sorte de thé en sachets, peuvent parfaitement continuer à le faire avec la Yerba Matè sans changer leurs habitudes.

7 ) On peux boire de la Yerba Matè tous les jours?

Parfaitement!

Une tasse vous procure des vitamines et des oligo-éléments nécessaires pour le corps.
L’effet énergisante varie selon les besoins du moment, vous avez des marques de Yerba matè qui ont un apport énergétique plus ou moins fort, donc, à consommer avec modération.
D’autres sont plus light et l’on peux consommer plusieurs fois dans la journée pour obtenir un effet plus longue durée.

8 ) C’est quoi une « Bombilla »?

C’est une espèce de paille en métal qui sers à déguster la Yerba matè.
On trouve plusieurs sortes de Bombillas, certaines avec un bout arrondi, ce qui permet de filtrer les résidus et de mieux profiter du thé; d’autres ont une espèce de ressort qui sers à bien mélanger la boisson, et à filtrer d’avantage la Yerba matè.

9 ) Le « Matero » est un produit naturel?

Nous trouvons de Materos faits en calebasse (produit 100% naturel), ce qui assure un goût unique.
Actuellement on trouve des Materos en terre cuite, en verre ou en métal, ils ne dénaturent pas le goût de la Yerba Matè; les Materos en calebasse apportent un léger goût à nature, à bien être. C’est un bon complément pour les amateurs des saveurs venus d’ailleurs.

10 ) On peux boire la Yerba Matè dans des tasses vendues dans la plus part des commerces?

Bien sur! en plus ils existent des recettes de Yerba Matè au lait que vous pouvez très bien réaliser avec votre cafetière-pressoir; le Matè-Late.

11 ) Quelles autres propriétés a la yerba mate?

Autre l’effet énergisante, la Yerba matè est aussi utilisée pour éliminer la fatigue intellectuelle et pour stimuler les capacités mentales.
Idéale pour les étudiants en période d’examen, mais aussi pour les personnes dont la créativité, la réflection et l’intellect jouent un rôle escentiel.

12 ) Autres les minéraux, quelles vitamines apporte la yerba matè?

Selon les experts, elle sont en nombre de 24 dont les vitamines A, B, B1, B2, C, E, H entre autres.


Thès à base de Yerba Matè

Yerba Mate


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